Os 10 Alimentos mais alcalinos, já os inseriu na sua alimentação diária?

A maneira como os alimentos digeridos reagem em nossos corpos pode resultar em um pH um pouco ácido do sangue ou um pH alcalino do sangue, que pode ter um impacto significativo em nossa saúde. Estudos provaram que quanto mais alcalinizarmos, melhor funcionamos e mais energizados nos sentimos. Um estado alcalino promove a vitalidade, um corpo livre de doença e pode aumentar significativamente a sua vida útil. Ele pode ajudá-lo a perder peso, reduzir a pressão arterial, destruir células cancerosas, prevenir doenças cardíacas, aliviar a artrite e ajudar a manter um aspecto mais jovem sentindo-se mais jovem e mais forte.

Alimentos formadores de ácido incluem farinha branca, carne, ovos, lacticínios, café, álcool, peixe, refrigerantes, açúcar, alimentos fritos, enlatados e frutas secas. Adoçantes, medicamentos e toxinas ambientais também causam acidez, bem como estresse, raiva e emoções tóxicas.

As dietas e os estilos de vida modernos são geralmente altamente ácidos, mas há boas notícias! Há uma abundância de alimentos alcalinos incrivelmente deliciosos, saudáveis e nutritivos que você pode facilmente adicionar ao seu estilo de vida hoje para eliminar a acidez de seu corpo. Você vai se sentir mais energizado, menos estressado e terá um corpo que está funcionando no seu melhor para a sustentabilidade a longo prazo.

Aqui estão os Top 10 alimentos alcalinos para o seu novo estilo de vida:

Abacates - Cremosos e deliciosos os abacates têm um pH de 8,0, que não só alcaliniza todo o seu corpo, mas também ajuda a neutralizar quaisquer outros alimentos ácidos em seu estômago. Você pode adicioná-los a saladas, fazer um delicioso guacamole ou comê-los em duas partes com sal e pimenta, é tão versatil que tambem permite adicionar em receitas doces.

Bananas maduras - A maioria de nós cometeu o erro de comer bananas verdes, que podem levar à obstipação, acidez e absorção deficiente de nutrientes. As bananas maduras têm manchas secas: as pequenas manchas marrons e as pontas macias e fáceis de descascar indicam que estão prontas para comer, oferecendo um fluxo de vitaminas, minerais e muita alcalinidade.

Amêndoas - A maioria das nozes são ácidas, mas as amêndoas e o leite de amêndoa são uma incrível fonte de saúde, vitalidade e alcalinidade. Eles ajudam a reduzir o colesterol, melhorar a função cerebral, melhora a digestão e deixa o seu corpo com uma alcalinidade perfeitamente equilibrada.

Espargos - Destacado como um dos mais poderosos alcalinos da natureza formando alimentos, espargos também dão a seu corpo muita fibra, água, vitaminas, minerais e anti-envelhecimento antioxidantes. Seu pH é de 8,5, tornando-se um ótimo complemento para qualquer refeição.

Melancia - Melancia oferece um pH de 9,0, e é embalado com vitaminas, minerais e água de equilíbrio eletrólito. A alta fibra e conteúdo de água torna-o um ótimo alimento para a eliminação de toxinas, bem como dar-lhe uma boa descarga de alcalinidade.

Pimenta-caiena - Cayenne é uma excelente especiaria anti-bacteriana que também oferece ao seu corpo uma boa dose de alcalinidade. Tem um pH de 8,5, e ajuda a melhorar a circulação, baixar a pressão arterial, eliminar toxinas e aumentar a função cerebral.

Mamão - Papayas são conhecidos por serem fáceis na digestão, calmante múltiplas doenças digestivas e distúrbios. Isto é devido à sua carne altamente nutritiva e alcalinizante, que é embalado com fibra, água, vitaminas e minerais para uma melhor saúde.

Limões - Os limões são altamente ácidos, mas através do processo digestivo, eles são transformados em uma substância incrivelmente alcalinizante que beneficia todo o seu corpo. Na verdade, os limões são os alimentos mais alcalinizantes disponíveis, o que torna uma ótima idéia para adicionar fatias de limão ou suco de limão para seus copos diários de água.

Brócolis - sendo um vegetal crucifero anti-cancer, suspeitaria que o brócoli é um alimento altamente alcalinizante, e é. Ele oferece muita fibra e serve como uma fonte densa de nutrientes, o que aumenta a sua saúde, mantendo-o alcalino.

Alho - Alho oferece sabor incrível para vários pratos e ajuda a neutralizar a acidez de alimentos ácidos como carne, peixe, queijo e ovos. Alho e verdes faria uma combinação poderosa, dando-lhe muita fibra, nutrientes e um fluxo de alcalinidade.

Tem a imunidade em baixo? Quer evitar que você e a sua família adoeça? Este artigo é para si...

Se você está procurando maneiras de fortalecer o seu sistema imunitário, o primeiro passo deve ser uma visita a sua mercearia local.

Alimentando o seu corpo com certos alimentos podem ajudar a manter o seu sistema imunitário forte. Planear as suas refeições para incluir os seguintes 8 poderosos estimulantes do sistema imunitário e poderá evitar que a doença o atinja e à sua família.

1. Citrinos

A maioria das pessoas toma vitamina C depois de terem apanhado um resfriado/constipação. Mas você sabia que os citrinos estão no topo da tabela de alimentos que mantém o sistema imunitário funcionando a 100 por cento? A vitamina C aumenta a produção de glóbulos brancos, estes são a chave para combater as infecções.

Como o seu corpo não produz ou armazena, a ingestão diária de vitamina C é essencial para a saúde. Quase todas as frutas cítricas são ricas em vitamina C e com tanta variedade de escolha é fácil adiciona-la em qualquer refeição.

2. Pimento vermelho

 

Pensa que frutas cítricas têm mais vitamina C de qualquer fruta ou vegetal? Pense de novo. Os pimentos vermelhos têm o dobro da vitamina C, bem como são uma rica fonte de beta-caroteno. Vitamina C pode ajudar a manter a pele saudável e beta-caroteno ajuda a manter os seus olhos e pele saudável.

3. Brócolis

Brócolis é supercarregada com um arsenal de vitaminas e minerais. Contendo vitaminas A, C e E, bem como numerosos antioxidantes, brócolis é um dos vegetais mais saudáveis ​​que você pode colocar em sua mesa. A chave para manter seu poder intacto é cozinhá-lo o mínimo possível - ou, melhor ainda, não cozinhar de todo!

4. Alho

O alho é encontrado em quase todas as cozinhas por todo o mundo. Ele adiciona um toque na comida e é indispensável para sua saúde. Civilizações antigas reconheciam o seu valor para combater as infecções. Estudos do Instituto Nacional de Ciência e Tecnologia de Alimentos têm demonstrado que o alho ajuda a reduzir o colesterol e pode prevenir o endurecimento das artérias. As propriedades impulsionadoras de imunidade do alho parecem vir de uma grande concentração de compostos contendo enxofre, como a alicina.

5. Gengibre

Ginger é outro ingrediente que muitas vezes só nos lembramos depois de apanhar um resfriado/constipação. Mas como a vitamina C, o gengibre também pode ajudar a prevenir que as doenças nos atinjam. O gengibre pode ajudar a diminuir a dor crónica e pode possuir propriedades que reduzem o colesterol, de acordo com estudos recentes.

6. Espinafre

Espinafre faz parte da nossa lista não só porque ele é rico em vitamina C, mas também porque é portador de inúmeros antioxidantes e beta-caroteno, que podem aumentar a capacidade de combate de infecção do nosso sistema imunitário. Semelhante ao brócolis, é melhor cozinhado o menos possível, para que seus nutrientes sejam retidos.

7. Amêndoas

Quando se trata de prevenção e luta contra os resfriados/constipações, a vitamina E tende a ficar em segundo plano do mais comummente mencionado, a vitamina C. Mas a vitamina E é essencial para um sistema imunológico saudável. A vitamina E é uma vitamina solúvel em gordura, o que significa que é necessária a presença de gordura a ser absorvida adequadamente. Nozes/Castanhas (especialmente amêndoas) contêm vitamina E. Meia xícara fornece quase 100 por cento da quantidade diária recomendada.

8. Cúrcuma

Um ingrediente chave em muitos molhos, tempero amargo amarelo brilhante tem sido usado por muitos anos como um agente anti-inflamatório, tanto no tratamento de osteoartrite e artrite reumatóide. Um estudo recente publicado no Journal of Ethnopharmacology demonstra que altas concentrações de curcumina, o que dá ao açafrão a sua cor distinta, comprovou- se que ajuda a reduzir a inflamação e a febre.

Descubra os Benefícios da Amêndoa

A Amêndoa como já falámos antes,  é muito rica em potássio, fibras, ferro, cálcio, vitamina E, gorduras monoinsaturada e proteína vegetal.

Os principais benefícios da amêndoa:

Na Anemia - Por ser muito rica em ferro, ajuda a combater a anemia.

Frieiras - O óleo de amêndoa diminui as frieiras.

Prisão de Ventre -  A amêndoa tem efeitos laxativos, se tomar em forma de azeite de amêndoa, uma colher em jejum, tem um efeito muito bom.

Dores de Ouvido - Tapar o ouvido com algodão embebido em óleo de amêndoa morno, alivia as dores de ouvido.

Tónico - Ingerir amêndoas com regularidade.

Saiba onde encontrar a famosa Proteína nos alimentos vegetais

Muitos vegetais contêm alguma proteína, mas não são classificados como alimentos ricos em proteína, no entanto existem alimentos vegetais ricos em proteína. Porque a proteína aumenta a saciedade, aumenta o seu metabolismo e ajuda no controle de peso saudável, a escolha de alimentos vegetais ricos em proteína é importante. As doses diárias de proteína recomendadas para mulheres são pelo menos 46 gramas e para os homens no mínimo de 56 gramas.

Posto isto vamos ver onde podemos encontrar estas proteínas para incluir nas refeições do dia a dia, valores referidos por doses de 100gr.

1 - Amêndoa - 21,15 gr

2 – Semente de girassol – 20,78 gr

3 – Castanha Caju – 18,22 gr

4 – Cogumelos – 18 e 36 gr (conforme a qualidade)

5– Gergelim / Sésamo – 17,73 gr

6 – Chia – 16,54 gr

7 – Quinoa – 14.12 gr
8 – Aveia – 13.9 gr

9 – Grão de bico – 8,8 gr
10 – Feijão encarnado, branco e frade – cerca de 8 gr

11 – Ervilha – 5,42 gr

12 – Feijão preto – 4,5 gr

Como combater a anemia através dos alimentos? Veja...

Existem muitos tipos de anemia, mas o diagnóstico deve ser feito pelo médico.

A anemia mais comum acontece por causa da redução da quantidade de ferro no sangue, em razão da falta do mineral na alimentação, da perda de sangue (incluindo na menstruação), etc. A anemia perniciosa tem origem na carência ou incapacidade de aborção de vitamina B12 e/ou ácido fólico. Geralmente a anemia produz fraqueza progressiva ou constante. 

Alimentos ricos em ferro: 

- Vegetais verde-escuro (agrião, brócolis, chicória, couve, couve, espinafre, pimentão, etc)

- Cereais integrais (aveia, gérmen de trigo, farinha integral, arroz integral, etc) 

- Frutas secas ( uva passa, ameixa seca, damasco, figo, etc)

- Oleaginosas (amêndoas, castanha caju, castanha pará, nozes, avelãs, etc) 

- Fruta fresca da época

- O melado de cana e a rapadura são muito ricos em ferro e excelentes para combater os diversos tipos de anemia. 

- Os ovos (caipira).

Algumas fontes de ferro necessitam de uma combinação com alimentos ricos em vitamina C para facilitar a sua absorção.

7 alimentos vegetais mais ricos em cálcio

Este mineral é essencial para a saúde, o cálcio atua na construção e no fortalecimento dos ossos e pode ser encontrado em diversos vegetais ao seu alcance.

Veja 7 alimentos de origem vegetal que tem altas quantidades de cálcio, os dados recolhidos prevem um consumo de 100 gr do alimento.

1º Semente de Gergelim ou  sesamo - contem 975 mg
2º Chia - contem 631 mg
3º Maca Peruana - contem 600 mg
4º Folha de uva - contem 363 mg
5º Tofu - contem 345 mg
6º Amêndoas - contem 269 mg
7º Espinafre cru - contem 150 mg

Sabia que ... a amêndoa

A amêndoa é muito rica em em potássio, fibras, ferro, cálcio, vitamina E, gorduras monoinsaturada e proteína vegetal.

A amêndoa cura a acidez e as úlceras gástricas. Também é boa para combater a diarreia nas crianças, bronquite, pneumonia, inflamações das vias urinárias, cálculos renais e tosses.

Para além disto, ajuda a combater a anemia e a tratar osteoporose.

Pode consumir entre 10 e 12 amêndoas por dia, é menos calórica do que outras oleaginosas.

Já acordou no meio da noite com uma dor súbita numa perna? Saiba como prevenir

É um espasmo muscular súbito e doloroso de um músculo que pode afetar qualquer parte do corpo, mas que, normalmente surge nos pés, mãos ou pernas, especialmente a pantorrilha e a parte de trás da coxa.

Geralmente, as cãibras não são graves e surgem após fazer exercício físico intenso, devido à falta de água no músculo. No entanto, também podem acontecer durante a gravidez ou devido a problemas de saúde como falta de minerais, diabetes, doenças no fígado, miopatia ou problemas de circulação sanguínea, por exemplo.

Tratamento para cãibra

O tratamento para cãibra, normalmente, é feito com o alongamento do músculo afetado e massagem no local, pois não existe um tratamento específico.

Como prevenir o aparecimento de cãibras:

• Beber cerca de 2 litros de água por dia, especialmente durante atividades físicas;
• Evitar a prática de exercícios físicos após as refeições;
• Fazer alongamentos antes e depois do exercício físico;
• Fazer alongamentos antes de dormir, em caso de cãibra noturna;
• Comer alimentos ricos em minerais potássio, magnésio e cálcio, tais como:

Alimentos ricos em potássio - Abacate, Banana, Cenoura crua, Semente de Abóbora, Couve-flor, couve, aipo, cogumelos, Amendoim, Avelã, lentilha, Mamão, Ervilha, Pera, Tomate, Coco seco ou fresco.

Alimentos ricos em cálcio – Brócolis, Flocos de cereais integrais; Melado de cana, Tremoço, Espinafre, Semente de Gergelim (sésamo), linhaça, Grão-de-bico, Aveia, Chia.

Alimentos ricos em sódio – Algas, Azeitona, Aveia, Uvas e Passas.

Alimentos ricos em magnésio - Amêndoa, Avelã, Castanha-do-Pará, Grão-de-bico, Gérmen de trigo, Amendoim.