7 Trocas Inteligentes que transformarão a sua vida

Com pequenas mudanças nas escolhas que você faz no supermercado e nos restaurantes que frequenta, é possível minimizar os efeitos de uma alimentação ácida na sua vida sem fazer grandes sacrifícios. Veja algumas dicas:

1 – Troque os sumos e smonthies industrializados por sucos e vitaminas feitos na hora, com ajuda do liquidificador.

2 – Troque os cereais matinais industrializados por aveia, sementes e oleaginosas, misturadas com leite de amêndoas ou de soja e juntar um pouco de mel ou agave.

3 – Troque as sopas prontas por sopas feitas em casa, batidas ou não no liquidificador e temperadas com alho, cebola, ervas e um pouco de sal marinho.

4 – Troque os pães de farinha refinada por pães integrais artesanais, com centeio, sementes, pães de batata-doce, panquecas com quinoa ou trigo sarraceno.

5 – Troque o macarrão tradicional por macarrão integral, de arroz ou quinoa.

6 – Troque os sorvetes, bolos e sobremesas lácteas prontas por bolos caseiros com oleaginosas, agave ou stevia, compotas e sorvetes de fruta caseiros.

7 – Troque o chá preto e café por chá verde e infusões de ervas.

Depois de implementar estar pequenas trocas na sua alimentação irá notar diferenças na sua imunidade, nos níveis de colesterol e pressão arterial e até perda de peso.

Você sabia que... A quinoa

A quinoa tem origem nos Andes, apresenta diversas proteínas, minerais, vitaminas e, consequentemente, benefícios para a saúde.

Pode ser consumida em grão no iogurte, substituindo o arroz ou como ingrediente em preparações de doces, salgados, saladas e sopas. Já em farinha entra na preparação de massas, pães e bolos enriquecendo a sua alimentação.

Além de ser recomendado devido às elevadas quantidades de proteína vegetal, é também rico em vitamina A, E e do complexo B e minerais como ferro, zinco, fósforo, potássio, magnésio, além de gorduras saudáveis (ómega 3 e 6) e fibras.

NÃO CONTEM GLÚTEN! A Quinoa também é apropriada para diabéticos pelo seu baixo índice glicémico. E para pessoas com prisão de ventre, já que é riquíssima em fibras.

Excelente fonte proteica, a quinoa pode ser incluída na alimentação de crianças, adultos e idosos. Atletas ainda beneficiam por ser uma boa fonte de carboidratos e fibras, que favorecem o funcionamento intestinal.

Saiba onde encontrar a famosa Proteína nos alimentos vegetais

Muitos vegetais contêm alguma proteína, mas não são classificados como alimentos ricos em proteína, no entanto existem alimentos vegetais ricos em proteína. Porque a proteína aumenta a saciedade, aumenta o seu metabolismo e ajuda no controle de peso saudável, a escolha de alimentos vegetais ricos em proteína é importante. As doses diárias de proteína recomendadas para mulheres são pelo menos 46 gramas e para os homens no mínimo de 56 gramas.

Posto isto vamos ver onde podemos encontrar estas proteínas para incluir nas refeições do dia a dia, valores referidos por doses de 100gr.

1 - Amêndoa - 21,15 gr

2 – Semente de girassol – 20,78 gr

3 – Castanha Caju – 18,22 gr

4 – Cogumelos – 18 e 36 gr (conforme a qualidade)

5– Gergelim / Sésamo – 17,73 gr

6 – Chia – 16,54 gr

7 – Quinoa – 14.12 gr
8 – Aveia – 13.9 gr

9 – Grão de bico – 8,8 gr
10 – Feijão encarnado, branco e frade – cerca de 8 gr

11 – Ervilha – 5,42 gr

12 – Feijão preto – 4,5 gr