Descubra os Benefícios da Amêndoa

A Amêndoa como já falámos antes,  é muito rica em potássio, fibras, ferro, cálcio, vitamina E, gorduras monoinsaturada e proteína vegetal.

Os principais benefícios da amêndoa:

Na Anemia - Por ser muito rica em ferro, ajuda a combater a anemia.

Frieiras - O óleo de amêndoa diminui as frieiras.

Prisão de Ventre -  A amêndoa tem efeitos laxativos, se tomar em forma de azeite de amêndoa, uma colher em jejum, tem um efeito muito bom.

Dores de Ouvido - Tapar o ouvido com algodão embebido em óleo de amêndoa morno, alivia as dores de ouvido.

Tónico - Ingerir amêndoas com regularidade.

Cebola

A cebola é rica em vitaminas A, B1, B2, e C, para além de sais minerais e compostos com actividades antimicrobianas, antivirais e antioxidantes.

A cebola para além de odor e paladar muito forte, é também considerada um poderoso remédio, com acção depurativa que permite o organismo manter-se forte e saudável. 

O seu uso regular ajuda a combater a anemia, tosse, doenças das vias respiratórias, problemas de estômago, fígado e rins. Também tem uma acção vermifuga, antiséptica, bactericida, antiviral e fluidificante. Ajuda a controlar gorduras e diabetes. Previne doenças cardiovasculares e é diurética.

É sempre mais benéfica quando ingerida crua.

Quando aplicada localmente alivia as picadas das abelhas e de outros insectos, e ajuda a combater as frieiras e os calos.

Como combater a anemia através dos alimentos? Veja...

Existem muitos tipos de anemia, mas o diagnóstico deve ser feito pelo médico.

A anemia mais comum acontece por causa da redução da quantidade de ferro no sangue, em razão da falta do mineral na alimentação, da perda de sangue (incluindo na menstruação), etc. A anemia perniciosa tem origem na carência ou incapacidade de aborção de vitamina B12 e/ou ácido fólico. Geralmente a anemia produz fraqueza progressiva ou constante. 

Alimentos ricos em ferro: 

- Vegetais verde-escuro (agrião, brócolis, chicória, couve, couve, espinafre, pimentão, etc)

- Cereais integrais (aveia, gérmen de trigo, farinha integral, arroz integral, etc) 

- Frutas secas ( uva passa, ameixa seca, damasco, figo, etc)

- Oleaginosas (amêndoas, castanha caju, castanha pará, nozes, avelãs, etc) 

- Fruta fresca da época

- O melado de cana e a rapadura são muito ricos em ferro e excelentes para combater os diversos tipos de anemia. 

- Os ovos (caipira).

Algumas fontes de ferro necessitam de uma combinação com alimentos ricos em vitamina C para facilitar a sua absorção.

Você sabia que... Chá de Hibisco

O chá de hibisco é preparado com o cálice do botão seco da flor chamada Hibiscus Sabdariffa, que não é aquela espécie de hibisco normalmente encontrada nos jardins. A bebida é rica em substâncias antioxidantes como flavonoides e ácidos orgânicos. Estes nutrientes proporcionam diversos efeitos benéficos, entre eles, a ação diurética, impedindo a retenção de líquidos, e a capacidade de evitar o acúmulo de gorduras, principalmente na região da barriga e quadris.  

O chá de hibisco reduz um processo chamado adipogênese, isto é, evita a maturação de células pré-adipócitas. Quando estas células se tornam mais maduras, elas se convertem em adipócitos. O problema é que os adipócitos maduras têm a capacidade de provocar acúmulo de gordura no corpo. Portanto, ao reduzir a adipogênese, o chá de hibisco impede que você acumule mais gordura em lugares como os quadris e a barriga.

O chá de hibisco possui flavonoides importantes aliados contra o colesterol ruim e a pressão alta, tem ação antioxidante, e possuem efeito vasodilatador e cardio protetor e contribui fortemente contra o acúmulo de gordura no corpo.

O cálice da flor que é utilizada para preparar o chá é muito rico em vitaminas B1 e B2. A vitamina B2 é muito importante para manter a saúde dos ossos, dos cabelos e da pele. Além disso, as vitaminas do complexo B têm um importante papel no metabolismo do oxigênio e da glicose, e ajudam o corpo a captar melhor a energia nas células.

O chá também é bastante rico em ferro. Esse nutriente é essencial para evitar problemas como a anemia. A bebida também possui boas doses de vitamina A, substância muito importante para a saúde da visão, do sistema imunológico, dos ossos e da pele. A vitamina C também está presente no chá de hibisco, o que torna esta bebida bastante útil para prevenir o envelhecimento precoce e doenças cardiovasculares.

Não é aconselhado a gestantes e lactantes.