Gosta de batata doce? Conheça agora os seus benefícios…

A batata doce é um dos alimentos mais nutritivos do mundo. Além do seu sabor doce e delicioso, a sua versatilidade na cozinha, traz ainda vários benefícios para a nossa saúde. Fique a conhecer alguns desses benefícios:

Saúde do coração

As batatas-doces são uma grande fonte de vitaminas B6, que são brilhantes em quebrar homocisteína, uma substância que contribui para o endurecimento dos vasos sanguíneos e artérias, de acordo com a Harvard University School of Public Health. O teor de potássio que a batata-doce tem também é útil para o seu coração, pois reduz a pressão arterial, mantendo o equilíbrio de fluidos. O potássio é também um eletrólito importante que ajuda a regular o batimento cardíaco.

Controlo do açúcar no sangue e manter a energia

São doces mas têm um índice glicémico baixo (o que significa que eles libertam açúcar lentamente na corrente sanguínea).  Isto significa que você não terá picos de açúcar no sangue, mas você vai ter uma quantidade constante de energia. 

Além disso, a batata-doce Beauregard, uma variedade de pele laranja cultivada na Carolina do Norte, é semelhante a uma variedade de pele branca utilizada no Japão para fazer um suplemento dietético chamado caiapós, que é comercializado para controlar a glicose no sangue em pessoas com diabetes, de acordo com a um artigo em Perspectives, a revista da faculdade de Agricultura e Ciências da Vida da Universidade Estadual da Carolina do Norte. 

Como se isso não fosse suficientemente doce, batata-doce é uma excelente fonte de manganês. O manganês ajuda o corpo a metabolizar os carboidratos e, assim, manter os níveis saudáveis de açúcar no sangue, e pode até mesmo estabilizar o seu apetite. Também ajuda o corpo a utilizar antioxidantes.

Stress

A batata doce contêm magnésio, o mineral essencial para destressar. Ele promove o relaxamento, calma e bom humor, assim como a saúde das artérias, sangue, ossos, músculos e nervos. .

Propriedades imunitárias e anti-inflamatórios

Uma batata doce contém cerca de metade da ingestão diária recomendada de vitamina C. As vitaminas A e E também apoiam um sistema imunitário saudável e são poderosos antioxidantes que combatem doenças. Enquanto a batata doce laranja contêm mais vitamina A, batata doce roxa é envolvida com antocianina antioxidante, que é responsável por cores vermelho, azul e roxo de frutas e legumes. Antioxidantes relacionados com pigmentos têm propriedades anti-inflamatórias, que são benéficos para a saúde global e ajudam a mitigar doenças inflamatórias.

Pele e cabelo

A vitamina A pode ajudar a proteger contra os danos do sol, de acordo com um estudo de 2004 na revista Clinical Cancer Research, e as vitaminas C e E são bem conhecidos por seus benefícios na beleza. Eles incentivam pele saudável, brilhante e o crescimento do colagénio.

Digestão

As batatas doces são uma boa fonte de fibra dietética, que ajuda o corpo a manter um sistema digestivo saudável e regula a digestão.

Prevenção do câncer

Alguns estudos sugerem que o betacaroteno pode reduzir o risco de câncer de mama em mulheres na pré-menopausa e câncer de ovário em mulheres na pós-menopausa. 

No entanto, a batata doce roxa pode ser ainda mais eficaz do que a batata doce laranja protelando câncer. 

7 boas razões para comer mais tomates

Há mais motivos para comer tomate do que apenas o seu delicioso sabor, eles são óptimos para a sua saúde! Os tomates são cheios de propriedades benéficas para a saúde, continue a ler para descobrir como o humilde tomate pode melhorar sua saúde.

Tomates são carregados com muitos, muitos benefícios para a saúde. Na verdade, eles são incrivelmente versáteis e podem ser preparados num numero interminável de pratos, bem como comer ao natural. Continue lendo para descobrir por que você precisa parar de negligenciar o tomate como uma parte de sua dieta regular equilibrada.

7 Benefícios para comer mais tomate

1. Os tomates são bons para a pele. - Contêm um elevado nível de licopeno que previne o envelhecimento da pele.

2. Tomates ajudam a prevenir uma série de cancros. - Vários estudos têm sido realizados indicam que os altos níveis de licopeno em tomates trabalha para reduzir suas chances de desenvolver câncer de próstata, colo-rectal e estômago. O licopeno é um antioxidante natural que funciona de forma eficaz para retardar o crescimento de células cancerosas. Tomates cozidos produzem ainda mais licopeno, então abuse na sopa de tomate e molho de tomate, feitos em casa.

3. Tomate ajuda a manter ossos fortes. - Os tomates contêm uma quantidade considerável de cálcio e vitamina K. Esses dois nutrientes são essenciais para o fortalecimento e execução de pequenas reparações nos ossos, bem como no tecido ósseo.

4. Tomates fornecem antioxidantes essenciais. - Contêm uma grande quantidade de vitamina A e vitamina C. Isto é principalmente porque essas vitaminas e beta-caroteno funcionam como antioxidantes para neutralizar os radicais livres no sangue. Os radicais livres na corrente sanguínea são perigosos, pois podem levar a danos celulares. Lembre-se, quanto mais vermelho é o tomate que come, mais beta-caroteno que ele contém. Além disso, você também quer ter em mente que o cozimento destrói a vitamina C, portanto, para esses benefícios, os tomates devem ser comidos crus.

5. Os tomates são bons para o coração. - Por causa da vitamina B e do potássio presente nos tomates, eles são eficazes na redução dos níveis de colesterol e de redução da pressão arterial. Portanto, através da inclusão de tomate na sua dieta, você pode efectivamente prevenir ataques cardíacos, acidentes vasculares cerebrais, bem como muitos outros problemas relacionados com o coração que podem ameaçar a sua vida.

6. Tomates fortalecem o cabelo. - A vitamina A que contem, mantém seu cabelo brilhante e forte. Além disso, ele também faz maravilhas para os olhos, pele, ossos e dentes. É ainda fantástico para melhorar sua visão. Além disso, é um dos melhores alimentos para prevenir o desenvolvimento da cegueira nocturna.

7. Tomates são bons para os rins. - Adicionando tomates sem sementes para a sua dieta, reduz o risco de aparecimento de pedras nos rins, conforme comprovado em alguns estudos.

Deve optar por tomates orgânicos ou biológicos, para que as suas propriedades estejam intactas e consumir na época, embora existam várias espécies de tomate que são colhidas em épocas diferentes.

Você sabia que... Bróculos ou Brócolis

Rico em vitamina A e C, potássio, enxofre, ferro, selénio, magnésio, fósforo, cromo, cálcio, substâncias antioxidantes e em fibras.

Têm uma acção descongestionante, anti-inflamatória, anticoagulante e analgésica.

Além disso, reduzem o colesterol, combatem a dor muscular e diminuem a pressão arterial, combate a prisão de ventre e actua na prevenção da osteoporose e na formação de ossos e dentes. O brócolos contribui, na eliminação de substâncias tóxicas no organismo, como medicamentos, hormonas da carne, hidrocarbonetos presentes nos alimentos preparados no carvão, entre outros.

O brócolos está sendo associado à prevenção de alguns tipos de câncer, como o de bexiga, de mama e de próstata.

Pode ser ingerido em sopas, saladas, cozido, refogado, assado em puré ou suflê. Pode ser consumido na integra, folhas, flores e talos e quanto mais verdinhos melhor.

Se consumido 3 vezes por semana poderá reduzir os riscos de câncer de próstata em 45%.

Você sabia que... A Cenoura

As Cenouras são ricas em antioxidantes e protegem o corpo de determinados tipos de cancro, fortalecem o sistema imunitário e são uteis no tratamento de muitas doenças, desde a visão noturna deficiente até às ulceras estomacais.

As cenouras são um dos legumes mais importantes na culinária medicinal - contém vitamina A, ácido fólico, ferro, potássio, magnésio, manganês, enxofre, cobre, caroteno e pectina. O elevado teor de fibra e sumo fazem dela um laxativo suave. O caroteno, quando consumido transforma-se em vitamina A, substância responsável pela saúde dos órgãos, como olhos e pele. Ela também é fonte de antioxidantes, que combatem a ação dos radicais livres, evitando aparecimento de doenças como câncer, além do envelhecimento da pele.

Você sabia que... O Tomate

Contém Vitaminas A, B e C, potássio, cálcio, magnésio, ácido fólico, elementos químicos vestigiais, antioxidante licopeno (responsável pela cor avermelhada).

O Tomate combate o colesterol ruim, previne alguns tipos de câncer, previne o envelhecimento precoce, tem ação neurítica, depurativa, tônica, antirraquítica, protetor prostático e arterial.

O tomate ajuda a dissolver a ureia, prevenindo a formação de cristais de ácido úrico. Reduz a inflamação do trato digestivo e a atividade bacteriana nos intestinos. Muitos tomates que são comercializados têm um tempo de maturação excessivamente curto em estufas ou são geneticamente modificados.

A variedades de tomate biológico/orgânico proporcionam benefícios medicinais mais alargados.

7 Alimentos cancerígenos que possivelmente consome diáriamente

Enquanto certos tipos de câncer parecem estar ligados diretamente a fatores genéticos, outros tipos de câncer parecem estar também associados com escolhas de estilos de vida, tais como o regime alimentar. Quando consideramos alimentos e dietas, a característica fundamental é saber se o alimento contém alguma substância cancerígena. Substâncias cancerígenas são definidas como substâncias ou agentes que causam câncer ou promovem o seu desenvolvimento. Isto tanto pode ser directamente, como na produção de células que são cancerosas, ou indirectamente, como na alteração de células normais de modo a que eles se tornam vulneráveis ​​ao câncer. Os alimentos que estão relacionados com o câncer, quer contenham agentes cancerígenos devido à forma como eles são preparados; ou são embalados com produtos químicos ou toxinas que estão associados com o cancro.

Elaborámos uma lista de 7 alimentos que são consumidos diariamente em quantidade exageradas na maioria dos lares, pelo mundo inteiro e que são cancerígenos.

1 – Bebidas alcoólicas – As bebidas alcoólicas estão classificadas no grupo 1. O álcool é um dos piores alimentos para o câncer e há razões diferentes para assim ser: 

1 - o álcool danifica as células saudáveis​​. Isto significa que essas células normais ficam mais vulneráveis ​​às células cancerosas invasivas. 

2 - o processo pelo qual o corpo passa para destruir o álcool resulta na produção de substâncias químicas cancerígenas.

As pessoas podem pensar que só o seu consumo excessivo e regular, é que causará problemas. Na verdade, este não é o caso.

Alguém que bebe socialmente, que pode beber excessivamente quatro ou cinco vezes por mês terá igualmente consequências.

Por exemplo, uma pesquisa recente sugeriu que cerca de 3 % das mortes anuais de câncer são o resultado direto de consumir muito álcool, e citou os níveis semanais de consumo de álcool e consumo excessivo de álcool como fatores de risco associados.

2 - Snacks processados - Batatas fritas e snacks são um alimento de conveniência. Eles estão em toda parte em bares, snacks, em cafés e em máquinas de venda automática e quiosques no trabalho. Realmente há muito pouco para elogiar nestes alimentos, além do fato de que eles geralmente terem bom gosto, devido à quantidade de açúcar, sal e gorduras que contêm. Este é exatamente o motivo pelo qual estes alimentos estão associados com um maior risco de câncer.

Alguns snacks, como bolachas, também podem ser feitos com grãos refinados, como farinha branca, e também contêm altos níveis de açúcar. Ambos estes ingredientes são conhecidos para aumentar a produção de células de câncer. Açúcar, em particular, alimenta as células cancerosas, por isso, é uma substância alimentar que deve ser totalmente evitada se já diagnosticado.

3 – Carnes processadas, salsicha e bacon – Bacon, presunto fatiado, fiambre, chouriço, linguiça, salame, mortadela, bolo de carne, salsicha... e nós apenas estamos enunciando algumas de carnes processadas! Para muita gente, eles fazem parte do seu quotidiano. Enquanto as carnes processadas são inegavelmente deliciosas, eles também estão entre os principais alimentos que irão maximizar o seu risco de câncer e devem, portanto, ser evitadas.

As carnes processadas estão carregadas com conservantes, tais como o nitrato de sódio para aumentar a sua vida de prateleira, bem como produtos químicos para mantê-los com aspeto fresco. Mas são os mesmos conservantes e produtos químicos, que os cientistas dizem, que são cancerígenos e são conhecidos, segundo vários estudos, por aumentar o risco de uma pessoa desenvolver câncer cólon rectal. Nitratos, quando ingeridos, se transformam em N-nitroso, um composto químico que causa câncer. Carnes fumadas representam o maior risco para o câncer, porque quando eles são cozidos em fogo alto, os nitratos são convertidos em nitritos, que são mais perigosos.

4 – Refrigerante normal ou light – Têm inúmeros componentes químicos, corantes artificiais e conservantes além de uma quantidade excessiva de açúcar, os adoçantes artificiais não são nem um pouco melhores, também estão classificados no grupo 1. Alimentos açucarados têm impacto sobre a produção de insulina e sensibilidade à insulina, sendo que ambos estão ligados a certos tipos de câncer, como o câncer do pâncreas. Além disso, há alguma evidência de que o risco das mulheres para o câncer endometrial (cancro originário no útero) é maior com o consumo excessivo de bebidas açucaradas, devido ao impacto de açúcar nos níveis de estrogênio.

5 – Alimentos refinados – Os grãos refinados são muito comuns e são frequentemente associados com os alimentos feitos com farinha branca e arroz branco. Grãos refinados podem ser encontrados em uma variedade de alimentos, como pães, massas, biscoitos, bolachas, refeições leves, bolos e donuts. O processo de refinação de um grão significa que nutrientes existentes no grão foram removidos através de processos químicos. Devido a este processo os grãos refinados não fornecem a nutrição dos grãos inteiros

O resultado deste processo são alimentos com alto valor calórico, mas de baixo valor nutricional. Muitos produtos que utilizam grãos refinados, como pães - de bolachas, biscoitos e bolos - também contém níveis elevados de sal e açúcar. Ambos estes ingredientes são conhecidos por estarem associados a um maior risco de certos tipos de cânceres.

6 – Produtos de dieta - Estar com excesso de peso ou obeso coloca você em risco de certos cânceres e vários outros problemas de saúde como doenças cardíacas, hipertensão e diabetes. Dito isso, recorrer a alimentos de  dieta não é a solução. Estes são os alimentos com rótulos como "diet", “zero”, "caloria zero," light” e "baixa caloria". Enquanto eles certamente podem ajudá-lo com perda de peso, eles também tendem a conter aspartame, o adoçante artificial canceroso.

Além do aspartame, os alimentos diet têm muitas vezes corantes artificiais, produtos químicos e organismos geneticamente modificados, que podem aumentar ainda mais o risco para o câncer. Para não mencionar, eles geralmente são fortemente salgados, contêm conservantes cancerígenos, e são feitos de ingredientes excessivamente refinados que promovem o desenvolvimento de células cancerígenas.

Dica: Se você está tentando perder peso, não coma alimentos de "dieta". Considere a mudança para uma dieta saudável e equilibrada. Adotar um estilo de vida mais ativo pode melhorar as suas chances de perder peso e reduzir o risco geral de câncer e de outros problemas de saúde.

7 – Carne vermelha – Directamente associada a vários tipos de câncer. O impacto da carne vermelha sobre o sistema digestivo é extremo; e, algumas estatísticas sugerem que uma dieta pesada de carnes vermelhas irá aumentar as hipóteses de contrair câncer de cólon em até três vezes. A desvantagem adicional é que as carnes vermelhas são ricas em gorduras saturadas, que em última análise, servem para promover o crescimento de células cancerígenas.

A Agência Internacional de Investigação do Cancro (IARC) é parte da Organização Mundial da Saúde (OMS). Seu principal objetivo é identificar causas de câncer. O sistema mais utilizado para a classificação de substâncias cancerígenas vem da IARC. Nos últimos 30 anos, a IARC avaliou o potencial causador de cancro de mais de 900 candidatos prováveis ​​, colocando-os em um dos seguintes grupos:

• Grupo 1: cancerígeno para os humanos

• Grupo 2A: provavelmente cancerígeno para os humanos

• Grupo 2B: Possivelmente cancerígeno para humanos

• Grupo 3: Não classificável como cancerígeno em humanos

• Grupo 4: Provavelmente não cancerígeno para humanos

Poderá consultar a lista completa aqui:

http://monographs.iarc.fr/ENG/Classification/ClassificationsGroupOrder.pdf

Os 7 pecados mortais da saúde, conheça-os...

Conhece com certeza os 7 pecados capitais, a gula, a ganancia, a luxuria, a ira, a inveja, a preguiça e a vaidade, por estes você prestará contas depois de partir, ou talvez até antes do que pensa.

Agora os sete pecados da saúde, se os cometer a sua estadia nesta vida será menos agradável e mais rápida. 

Será que consciente ou inconscientemente você é um pecador, conhece os 7 pecados da saúde?

1 - Fumar – Fumar mata, mata lentamente e sofredoramente, mata-o a si e aos que o rodeiam, seus entes queridos, e você ainda paga para isso. O tabaco é responsável por cerca de 50 doenças (Câncer, impotência sexual, cardiovasculares, pulmonares, etc.).

2 – Sedentarismo - Não desenvolver qualquer atividade física, veja-se atividade física não tem necessariamente que ser um esporte, pode ser subir as escadas de casa, ir a pé para o trabalho, fazer a limpeza da casa, desde que efetuado de forma regular. O sedentarismo é responsável por doenças como diabetes, pressão arterial alta, doença cardiovascular, câncer do cólon, entre outros.

3 - Não dormir entre 6 a 8 horas – Sempre ouvimos dizer de deitar cedo e cedo erguer dá saúde e faz crescer e é mesmo verdade, estudos indicam que além de devermos dormir entre 6 a 8 horas deverá ser entre as 21 horas e 5 horas. Não cumprir as horas de sono regularmente provoca, estresse, ansiedade, alterações de humor, diabetes, pressão alta, AVC, desequilíbrio de colesterol, etc.

4 - Não beber água em quantidade necessária – A água é essencial á vida, o corpo humano é constituído por 60% mulheres e 65% homens de água, o músculo é constituído por 75% e 90% do volume do nosso cérebro é água. Falta de água provoca diabetes, desequilíbrios nos níveis de colesterol, pressão alta, câncer do cólon, da bexiga e da mama.

5 - Menosprezar o poder do Sol – O Sol é indispensável à saúde, mas temos que o respeitar, coloque protetor solar todo o ano, nunca esquecendo as costas das mãos e orelhas, nunca se exponha ao sol no horário das 11 às 16 horas, o sol que tantos benefícios lhe dá muitos malefícios lhe pode trazer. Câncer da pele e outras doenças de pele.

6 – Não ter uma alimentação saudável - que inclua alimentos de todos os grupos nas proporções corretas, a alimentação é o combustível do nosso corpo, você não poria o combustível errado no seu automóvel? Então não o faça com o seu corpo.

7 – Não alimentar a sua mente – Mente sã, corpo são, tal como o corpo a mente também tem que ser alimentada, para ser feliz alimente a sua mente com coisas boas, pensamentos positivos, para isso deve procurar a sua estabilidade, poderá ser através da meditação, da religião, do Reiki, do Yoga, de livros de auto-ajuda, deverá eliminar todo o alimento negativo, amigos que se queixam a toda a hora, noticiários, etc.

Saiba porquê deve começar a caminhar...

Praticar exercício físico oferece-lhe imensos benefícios para a sua saúde.
Para começar pode fazer caminhadas, as caminhadas podem ser feitas por pessoas de todas as idades, com mais ou com menos capacidades físicas, é divertido, fomenta a socialização e para além disso é gratuito.

Benefícios de Caminhar

• Ajuda a perder peso;
• Retarda o processo de envelhecimento;
• Baixa o colesterol;
• Diminui o risco de cancro;
• Fortalece os ossos e as articulações;
• Melhora o bem estar e a qualidade de vida;
• Melhora a concentração e o raciocínio;
• Melhora a capacidade do coração e dos pulmões;
• Aumenta a massa muscular, coordenação e flexibilidade;
• Aumenta a auto-estima.

Cuidados a ter:

• Escolha roupa leve e sapato adequado;
• Tome uma refeição leve de fruta antes de iniciar a caminhada e leve sempre uma garrafa de água;
• Escolha uma percurso plano;
• Evite os horários de maior calor - se caminhar durante o dia não esquecer o protetor solar, se for de noite os refletores;
• Mantenha uma postura e respiração correta, inspiração pelo nariz expiração pela boca;
• Seja regular e não exagere - Deve iniciar as caminhadas com 30 minutos dia sim dia não e depois vai aumentando á medida que se sentir confortável;
• Fazer alongamento antes e depois da caminhada evita cãibras, não deixe de fazer;

Por todas estas razões, caminha pela sua saúde e seja feliz!