Você sabia que… O alecrim

O alecrim tem origem nos países mediterrânicos de clima quente e seco, onde é, desde há muito, uma importante erva caseira medicinal. É um poderoso amigo do sistema digestivo que aumenta a produção de bílis extra, ajudando à digestão de gorduras.

Quando você cheira alecrim, moléculas voláteis estimulam o nervo olfativo no nariz e são absorvidos pela corrente sanguínea. A partir daí, os componentes do óleo essencial viajam através da corrente sanguínea para o cérebro, onde actuam sobre os sistemas de memória.

Há muitas maneiras diferentes para impulsionar a memória com alecrim. Coloque três a quatro gotas de óleo essencial de alecrim num tecido e desfrute do cheiro através do ar. Para um aroma mais duradouro, adicione 10 gotas de óleo de alecrim para 2 xícaras de água fervida, ou compre um difusor de aromaterapia.

O alecrim melhora a memória, mas também alivia a dor, alivia enxaquecas, ajuda a digestão, acalma prurido do couro, e alivia dores musculares. 

E que tal cheirar alecrim ainda hoje!

Você sabia que... Bróculos ou Brócolis

Rico em vitamina A e C, potássio, enxofre, ferro, selénio, magnésio, fósforo, cromo, cálcio, substâncias antioxidantes e em fibras.

Têm uma acção descongestionante, anti-inflamatória, anticoagulante e analgésica.

Além disso, reduzem o colesterol, combatem a dor muscular e diminuem a pressão arterial, combate a prisão de ventre e actua na prevenção da osteoporose e na formação de ossos e dentes. O brócolos contribui, na eliminação de substâncias tóxicas no organismo, como medicamentos, hormonas da carne, hidrocarbonetos presentes nos alimentos preparados no carvão, entre outros.

O brócolos está sendo associado à prevenção de alguns tipos de câncer, como o de bexiga, de mama e de próstata.

Pode ser ingerido em sopas, saladas, cozido, refogado, assado em puré ou suflê. Pode ser consumido na integra, folhas, flores e talos e quanto mais verdinhos melhor.

Se consumido 3 vezes por semana poderá reduzir os riscos de câncer de próstata em 45%.