Cebola

A cebola é rica em vitaminas A, B1, B2, e C, para além de sais minerais e compostos com actividades antimicrobianas, antivirais e antioxidantes.

A cebola para além de odor e paladar muito forte, é também considerada um poderoso remédio, com acção depurativa que permite o organismo manter-se forte e saudável. 

O seu uso regular ajuda a combater a anemia, tosse, doenças das vias respiratórias, problemas de estômago, fígado e rins. Também tem uma acção vermifuga, antiséptica, bactericida, antiviral e fluidificante. Ajuda a controlar gorduras e diabetes. Previne doenças cardiovasculares e é diurética.

É sempre mais benéfica quando ingerida crua.

Quando aplicada localmente alivia as picadas das abelhas e de outros insectos, e ajuda a combater as frieiras e os calos.