A Canela é um bactericida que estimula a função do aparelho respiratório e do sistema cardiovascular. Também é um agente antiespasmódico e estimulante para os processos digestivos. Os ervanários chineses usam a canela como estimulante da vitalidade, para aquecer o corpo e tratar constipações e gripes.
Dado o seu sabor pode ser usado para adoçar os alimentos, reduzindo ou eliminando o açúcar.
A canela pode ser utilizada de diversas maneiras, uma delas é polvilhar a
canela em pó sobre sobremesas, cremes, mousses e mingau tendo assim todos os benefícios
da canela em pó. Uma outra forma de consumir a canela é em forma de chá.
Nenhum comentário:
Postar um comentário