domingo, 6 de dezembro de 2015

Você sabia que... As sementes de chia

As sementes de chia estão entre os alimentos mais saudáveis do planeta.
Salvia hispanica é o nome da planta que dá origem à semente cujo consumo traz diversos benefícios.
Contem muitos nutrientes que podem trazer-lhe benefícios importantes para o seu corpo e cérebro

Aproximadamente 2 colheres de sopa (28 gramas) de sementes de chia contêm:
· Fibra: 11 gramas.
· Proteínas: 4 gramas.
· Gorduras: 9 gramas (das quais 5 de Omega-3).
· Cálcio: 18% da DDR.
· Manganês: 30% da DDR.
· Magnésio: 30% da DDR.
· Fosforo: 27% da DDR.
· Ainda contem uma quantidade significativa de Zinco, Vitamina B3, Potássio, Vitamina B1 e Vitamina B2.

Esta quantidade impressionante de nutrientes em apenas 28 gramas fornecendo apenas 137 calorias e 1 grama de hidratos de carbono!


Nota: As sementes devem ser hidratadas antes de consumidas, em água, suco, iogurte.

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