Apesar da crença popular de que a melancia é composta de
apenas por água e açúcar, a melancia é realmente considerado um alimento funcional,
um alimento que fornece uma grande quantidade de vitaminas, minerais e
antioxidantes para uma baixa quantidade de calorias.
Possui como alcalóide ativo a cucurbocitrina, principalmente
nas sementes. A polpa contem açucares, vitamina C, pigmentos (betacaroteno,
licopeno), potássio, magnésio. Como alimento tem acção estimulante de produção
de urina (diurética), refrescante, tónica e levemente laxante. A melancia ajuda a combater a formação de tumores malignos. Ainda ajuda no combate ao colesterol e a aliviar a pressão alta. As sementes quando torradas ajudam a combater as lombrigas.
A melancia apresenta a mesma acidez neutra da pele, sendo um
tónico da superfície cutânea. Tem elevado teor de água e é incrivelmente rica
em vitamina A e licopeno. Possui ainda sais minerais importantes e um pouco de
vitaminas C e B, todos especialmente indicados, quer se consuma a melancia ou
se façam aplicações externas com ela por meio de fatias finas sobre o rosto.
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